リベンジ離乳食 ほうれん草
下の娘6ヶ月の離乳食をはじめました。
上の娘(現在2歳)のときはとにかく手間がかかりすぎて発狂寸前でした。
今思うと私自身の家事力がかなり低かったのと、道具や情報がなさすぎたことが原因だったなーと思います。
なんであんなに無駄なことをやっていたんだろ。
今回リベンジすべきは、ほうれん草のペースト作り。
離乳食初期は食べやすくするためになんでもすりつぶしてペースト状にするのですが、
葉物系はとにかく時間がかかる!!!
上の娘のときは、ほうれん草を茹でて絞って包丁で細かく刻んで、さらにすり鉢ですりつぶしていました。
その作業がとても大変でトラウマになっていたので、今回調べてみると、
「茹でて絞って柔らかい葉の部分を棒状に冷凍して、固まったものをおろし金でおろす」
という方法を見つけたので、さっそくマネしてみました。
その結果、
涙が出るほど簡単!!!!
しかもかなり細かくなり、青汁っぽくなりました。
娘はご機嫌に食べてくれました。
二年前の自分に教えてあげたい。